.png)
A instrutora
SIMONI YAMAGUTY Conheça a barista e instrutora Simoni Yamaguty, com mais de 20 anos de experiência no mundo do café.
Ela se dedicada em compartilhar o seu conhecimento e suas habilidades aos alunos interessados em aprender a arte do preparo do café.
Ao longo dos anos, Simoni Yamaguty refinou suas técnicas e estratégias de ensino para ajudar os alunos a aprenderem o máximo possível no período do curso.
Com sua abordagem prática e mãos à obra, Simoni Yamaguty já formou centenas de alunos que agora são profissionais qualificados no mundo do café.
Ela se dedicada em compartilhar o seu conhecimento e suas habilidades aos alunos interessados em aprender a arte do preparo do café.
Ao longo dos anos, Simoni Yamaguty refinou suas técnicas e estratégias de ensino para ajudar os alunos a aprenderem o máximo possível no período do curso.
Com sua abordagem prática e mãos à obra, Simoni Yamaguty já formou centenas de alunos que agora são profissionais qualificados no mundo do café.
Conheça algumas de suas qualificações:
Certificação Internacional pela SCA’s Education (Specialty Coffee Association) em Sensory Skills, Barista e Brewing.
Certificada como Instrutora SCA.
Instrutora da BSCA Schools.
Juíza Sensorial em Campeonatos de Baristas e de Brewers no Brasil (2019 a 2024) e na Bolívia (2023).
Participação em Campeonatos de Baristas como competidora e treinadora de 2005 a 2010.
Certificada como Instrutora SCA.
Instrutora da BSCA Schools.
Juíza Sensorial em Campeonatos de Baristas e de Brewers no Brasil (2019 a 2024) e na Bolívia (2023).
Participação em Campeonatos de Baristas como competidora e treinadora de 2005 a 2010.
Experiência consolidada no ramo de cafés: Sócia/Gestora da Exprèx Caffè (1999 a 2020), Proprietária da escola Simoni Yamaguty Cursos de Cafés e idealizadora e Sócia do espaço Sperto Coffee co.
